Karenyang綴愛吃

超愛吃鰻魚的我～終於來到一膳！！
全台首創專屬客製化升級『鰻魚飯2.0 』😋一膳鑽研鰻魚料理十三個年頭
發現為了能品嚐到『最好吃的鰻魚飯』

 

在製作過程中講究九道工序與可以選擇的重要性。

一膳『鰻魚飯2.0』共有9種客製選項10款選配加購
可以依照自己的需求與喜好進行搭配
因為現點現作，所以可以 "選"
從鰻魚的份量、口味、肉感、皮面、飯量、醬味、蔥量、鰻魚切法、配料的搭配吃法
全台僅在一膳才吃得到親自 "選" 出來的美味。

📍一膳市政店 (04)2258-3280
台中市西屯區市政路567號1F
營業時間 11:00~14:30；17:30~20:00
(最後點單時間)(外送外帶可點餐到2030)

📍秀泰文心店 (04)2473-8713
台中市南屯區文心南路289號B1F
營業時間 11:00~21:00(最後點單時間)

相信愛吃鰻魚飯的人一定知道
日本傳統把鰻魚飯分為兩個流派

關東:先蒸再烤，口感軟嫩
關西:炭火直烤，口感Q彈

不同的料理方式與口感，都獨自吸引各自的愛好者，前往朝聖與體驗。
 

『鰻魚飯1.0 』=>依照店家想給顧客的感受與體驗提供。

『鰻魚飯2.0 』=>依照顧客的喜好客製提供。

品牌經理范倫瑋表示，一膳在台中深耕這十三年，不斷的精進、持續的成長
只為了能讓人品嚐到心目中『台中最好吃的鰻魚飯』
這次的提升，我們克服了一家鰻魚飯專賣店，只提供一種風格與滋味的鰻魚飯體驗
來到一膳，每一個鰻魚飯都是由顧客親自選擇出來的
唯有新鮮現烤，現點現做，才能做到專屬客製的顧客享受
用心料一份美好的餐食，是一膳料理的初衷
料理工序是賦予食材溫度與熱情的方式
顧客們有所選，更是一種有溫度的服務展現。